Одной из главных причин снижения урожайности высокопродуктивных
сельскохозяйственных растений является их недостаточная устойчивость к неблагоприятным
факторам среды. Поэтому чрезвычайно важно знать основные показатели, которые
могут характеризовать устойчивость растений к тем или иным неблагоприятным
факторам среды. Важность такой постановки вопроса очевидна, так как ведение
современного сельского хозяйства требует от специалистов знания не только
теоретических основ проблемы, но и умения применять различные физиологические
характеристики состояния растений в экстремальных условиях.
Для определения устойчивости растений к неблагоприятным
факторам среды используют разнообразные методы. Это в первую очередь
визуальная диагностика состояния растений: высота растения, кустистость, темпы
роста, формирование листового аппарата, окраска листьев и т. д. Как правило,
такие показатели используют при прямых полевых или вегетационных методах
выращивания. Однако трудоемкость и продолжительность прямых методов вызвали
необходимость разработки лабораторных методов диагностики устойчивости
растений. В основе этих методов лежат изменения физиологических и
биохимических процессов, происходящих в растениях.
В зависимости от вида действующего фактора можно выделить
такие показатели, как водоудерживающая способность растений, содержание
свободной и связанной воды, эластичность и вязкость протоплазмы. Для
определения засухоустойчивости растений применяют метод крахмальной пробы,
определение выхода электролитов из тканей растений и содержания статолитного
крахмала, устойчивость пигментного комплекса, скорость движения цитоплазмы.
При диагностике холодостойкости и морозоустойчивости используют
содержание углеводов, активность р-фруктонозидазы, степень склерификации узла
кущения, изменение электропроводности тканей, биопотенциалов и увеличение
сродства к красителям.
Устойчивость к засолению можно определять по скорости
прорастания семян в солевом растворе, а также использовать для этих целей такие
показатели, как степень и скорость плазмолиза, «выцветания» хлорофилла,
раскрытия устьиц, количество альбуминов, биохемилюминесценция, и другие
показатели.
Применяя различные методы определения устойчивости растений,
можно уже на ранних этапах роста и развития растений выявить возможность
выращивания их в той или иной экологической среде.
|